domingo, 12 de agosto de 2012

De la agricultura convencional a la agricultura ecológica


El estado actual de la Agricultura en nuestro País requiere  encontrar alternativas que le permitan desarrollarse competitivamente y participar en el futuro inmediato del mercado mundial pujante , resultado de la explosiva convicción del consumidor sobre los beneficio de los productos ecológicos
El sector no ha afrontado con la entereza y dinámica necesaria los direccionamientos legales ni los estudios académicos y científicos necesarios para re direccionar  los conceptos  de la Revolución Verde, ya que sus fundamentos no consultaron  y son equívocos en cuanto a la realidad de los ecosistemas del trópico. El modelo suponía que los suelos tropicales respondían de manera similar, a aquellos de las regiones templadas. En esa suposición está una de sus mayores equivocaciones
 
NUESTRA AGRICULTURA ACTUAL
La forma como se implementó en las últimas cinco décadas todos los fundamentos de la Revolución Verde en nuestros suelos agrícolas, ya han desatado dinámicas que obstaculizan su plena adopción, ante los efectos adversos en nuestro ecosistemas de producción.
El estado actual de nuestra agricultura convencional se caracteriza por ineficiencia en términos de productividad, independiente de los valores unitarios, pero marcado significativamente por:
  •          Estancamiento en términos de producción
  •          Asignación de zonas agrícolas a monocultivos
  •          Desplazamiento del trabajador del campo a la ciudad
  •          Incremento en el uso de fertilizantes de alta solubilidad
  •          Incremento en los problemas fitopatológicos
  •          Incremento en problemas entomológicos
  •          Especificidad cada vez mayor de malezas
  •          Mayor uso de pesticidas
  •          Desbalance de los contenidos nutricionales de las plantas
  •          Presencia de residuos de ingredientes activos de pesticidas en frutos.
  •          Pérdida significativa de Materia Orgánica de los suelos agrícolas
  •          Disminución de los microorganismos del suelo agrícola
  •          Erosión de los suelos de las aéreas y entornos agrícola
  •          Perdida de retención de humedad
  •          Descontrol de los caudales hídricos
  •          Compactación y salinidad de los suelos
  •          Asincronía total de los ciclos del Nitrógeno y del Carbono
  •          Alta contribución de CO2 al efecto invernadero
  •          Perdida de la dinámica de los micro ciclos del Fosforo

LA AGRICULTURA ECOLÓGICA
Si se enmarca dentro de los términos de estas definiciones:
 "Un Sistema Holístico de Gestión de la Producción que realza y fomenta la diversidad de los ciclos Biológicos y la actividad Biológica del suelo. Se basa en un reducido uso de insumos externos y la no utilización de fertilizantes y plaguicidas químicos de síntesis, teniendo en cuenta que las condiciones Regionales requieren de sistemas adaptados localmente." Códex Alimentarius
"La Agricultura Ecológica enfoca la producción agraria en el respeto al entorno y la producción de alimentos sanos, de la máxima calidad y en cantidad suficiente. Utiliza como modelo a la misma Naturaleza, extrayendo de ella toda la información posible, aunada con los actuales conocimientos técnicos y científicos"
Podemos encaminar nuestros esfuerzos de producción agrícola dentro de un contexto acorde con las condiciones edafoclimáticas,  biológicas, laborales y sociales de nuestra Zona Tropical,  permitiéndonos participar en ese gran mercado mundial de oportunidades de los productos ecológicos

EL CAMBIO 
Ese gran cambio de conceptos, practicas, actitudes, valores y objetivos que se tiene que dar sobre como adelantamos la agricultura convencional en nuestros suelos, será la ruta para llegar exitosamente a implementar agricultura ecológica.

Lo que se debe hacer:
  •          Tenemos que entender la problemática de producción agrícola en forma integral
  •          Hay que favorecer la biodiversidad en todo sentido
  •          Se tiene que realzar y permitir el desarrollo de los ciclos biológicos, especialmente los que tienen relación con nitrógeno, carbono y fósforo
  •          Tenemos que ver más allá de la unidad unidimensional de los "agroecosistema cultivos"
  •          Hay que llegar al entendimiento de los niveles ecológicos y sociales de la coevolución, la estructura y funcionamiento de los sistemas
  •          Pero sobre todo,  hay que buscar  que al desarrollar agroecosistema, las interacciones ecológicas y las sinergias entre los componentes biológicos, proporcionen los mecanismos para que los sistemas agroecológicos subsidien su propia fertilidad del suelo, productividad y la protección de cultivos.
  •          Hay que utilizar el hecho de que los agro ecosistemas mantienen sus mecanismos naturales tendiendo al equilibrio
  •          Tenemos que recurrir a los sistemas adaptados localmente como respuesta a las condiciones de cada región
  •          Hay que utilizar todos los conocimientos técnicos y científicos encaminados a entender los mecanismos en los que se apoyan las propuestas.
  •          Encontrar en los productos ecológicos una oportunidad comercial de diferenciación que permita el cambio a ellos.
Cada uno de los anteriores puntos tiene una justificación y la forma de hacerlo.

Lo que no se debe continuar haciendo:

  •          Propiciar el  desbalance permanente y creciente de los suelos agrícolas en sus componentes vivos,  sus partes bioquímicas y sus contenidos minerales
  •          La pérdida física y sin reposición de los contenidos orgánicos de los suelos agrícolas, (MO)
  •          La modificación drástica del ordenamiento de los perfiles del suelo
  •          La supresión de la biodiversidad resultado del manejo de monocultivos
  •          Buscar en insumos externos de síntesis (pesticidas y fertilizantes), la solución a los problemas inducidos por los distintos  desbalances del agroecosistema y traspasados a las plantas.
  •          Deshaciendo los suelos agrícola mediante el uso inapropiado de maquinaria.

     
CONCLUSIÓN 
Más que una oportunidad para ir tras un buen mercado, es una necesidad de darle bases lógicas a la forma de  hacer agricultura en nuestros suelos tropicales, para que podamos tener futuro en estos quehaceres.
Ya hay conocimiento técnico y fundamentos científicos que  han permitido el desarrollo exitoso de cientos de miles de hectáreas en el mundo cultivadas bajo los conceptos y normas de la agricultura ecológica u orgánica.
¿SERÁ QUE NOSOTROS NO PODEMOS?

2 comentarios:

  1. Un articulo muy completo e interesante.
    Gracias a los abonos, agroquimicos y ferilizantes en Guatemala la agronomia a ido creciendo más y más.
    http://nutrivesa.com/

    ResponderEliminar
  2. El concepto de la pagina me gusta, porque explica claramente sobre la Agricultura en Guatemala, para la buena salud e higiene de las plantas para evitar las pesticidas en Guatemala.
    http://nutrivesa.com/

    ResponderEliminar